በ1939 እንደ ትንሽ የታይኔሳይድ ዳቦ ቤት የጀመረው
ሃይስትሪት ዳቦ ቤት Greggs በክልሉ ውስጥ ስቶቲዎችን እየጋገረ ከ 50 ለሚጠጉ ዓመታት ቆይቷል። የኩባንያው ዋና መሥሪያ ቤት ስቶቲ በመነጨበት ኒውካስል አቅራቢያ በሚገኘው በሰሜን ታይኔሳይድ የሚገኝ በመሆኑ ይህ የሚያስደንቅ አይደለም።
እንግሊዘኛ ስቶቲ ምንድነው?
stottie በብሪቲሽ እንግሊዝኛ
ወይም ስቶቲ (ˈstɒtɪ) ስም። ሰሜን ምስራቅ እንግሊዝ ዘዬ ። ከጠፍጣፋ የክብ ዳቦ የተቆረጠ ቁራጭ(ስቶቲ ኬክ) ተሰነጣጥቆ በስጋ፣በአይብ፣ወዘተ የሞላ የቃል አመጣጥ።
የስቶቲ ኬኮች ከየት ይመጣሉ?
A ስቶቲ ኬክ ወይም ስቶቲ (ኖርትህምብሪያን ቋንቋ ፦ stottie kyek፣ IPA: [stɔti kjek]) በበሰሜን ምስራቅ እንግሊዝ የመጣ የዳቦ አይነት ነው። ብዙውን ጊዜ 30 ሴንቲ ሜትር (12 ኢንች) ዲያሜትር እና 4 ሴንቲ ሜትር (1.6 ኢንች) ጥልቀት ያለው ጠፍጣፋ እና ክብ ቅርጽ ያለው ዳቦ ጋጋሪው የሚመረተው መሃሉ ላይ ገብ ነው።
ግሬግስ አሁንም ስቶቲ ይሸጣሉ?
Stotties - ክብ ጠፍጣፋ ዳቦ መሃል ላይ ገባ። Greggs በሃም እና በፔዝ ፑዲንግ ይሞላቸው ነበር፣ነገር ግን አሁን የሚሸጡት ተራ ስቶቲዎችን ብቻ ነው። Peach Melba - በሰሜን ምስራቅ ያሉ የግሬግስ አድናቂዎች ይህን ዘመናዊ ስላንት በተለመደው አይስክሬም ማጣጣሚያ ላይ፣ በፓስታ ውስጥ የታሸገ እና በክሬም የተሞላ።
ስቶቲ ኬክ ለምን ይባላል?
የስቶቲ አመጣጥ
ኬኩ የመጣው በእንግሊዝ ክፍል ከኒውካስል ወጣ ብሎ ነው። "ስቶቲ" የሚለው ቃል የመጣው "ወደ ስቶት" ከሚለው ቃል ነው, እሱም በአካባቢው ጆርዲ የቋንቋ ቋንቋ "መብሳት" ማለት ነው. የጆርዲ ቀበሌኛ የእንግሊዝ አንግሎ ሳክሰን ሰፋሪዎች በሚናገሩት ቋንቋ ነው።
እንዴት ፍፁሙን ስቶቲ በሎይድ ሚሊጋን
How to bake the perfect Stottie with Lloyd Milligan
